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美食新闻

    • 马年年夜饭有点冷价格不升反降

      导语:冬至、圣诞、元旦、春节,一到年末,节日就接二连三,各大食肆到了最忙碌的时候。昨日,记者走访各大饭店发现,年夜饭已经成为接单热门,逐渐迎来预订高峰期,但冬至、...

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    • 成本拉高快餐价格白领快餐一盒盒饭到底贵在哪

      导语:都在高呼盒饭贵,究竟一个盒饭贵在哪?为什么找个吃快餐的地方这么难?快餐店在选择入驻商圈时,会考虑到什么问题?白领们每天吃的快餐,都在为哪些费用埋单? 带着这些...

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    • 酒店圣诞餐最高猛降数千元预订人数较往年骤减

      导语:圣诞将至,各大酒店圣诞晚宴、自助和套餐纷纷开始预订。不过记者调查发现,与往年相比,截至目前的预订人数骤减。 不少酒店的圣诞晚餐除了规模缩小外,入场券价格还骤降...

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    • 高校食堂菜油炸芒果横空出世

      导语:继辣椒炒月饼、玉米炒葡萄、苹果炒西瓜等高校食堂菜后,日前,沪上高校食堂菜系再推一波新品,油炸芒果、油条灌蛋横空出世。“只有想不到,没有做不到”,网友戏称高校...

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    • 可乐餐厅售价翻数倍自制饮品成餐厅销售主打

      导语:昨日,本报报道了对餐饮行业销售的酒类价格调查。事实上,在餐饮行业中还有一个高利润点,那就是饮料。 记者昨日走访京城多家餐厅发现,在超市售价为1.8元/听的可口可乐...

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    • 马年春节年夜饭多数降价“从俭”

      导语:随着马年春节的一步步临近,又到了年夜饭预订火爆的时候。不过,与往年年夜饭价格节节攀升不同,如今,厉行节约蔚然成风,不少餐饮商家调低了年夜饭价格,以吸引更多的...

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    • 除夕不放假引市场变化打包年夜饭有望卖火

      导语:2014年放假方案终于公布,与今年的放假方案相比,明年假期最大的不同是元旦只放一天假,而除夕则不在法定假日的范畴中。 昨日,记者从多家餐饮企业了解到,预计除夕当日...

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    • 部分高校出新招:不剩饭可获奖励

      导语:本报11月18日报道了烟台大学保洁员吃学生剩饭倡节俭的新闻,引起各界广泛关注,以“节俭能改变什么”为主题的讨论也不断深入。随着观念的悄然改变,一些高校里出现了提倡...

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    • 企业承办高校食堂确保免费汤低价菜

      导语:昨天,北京市教委就进一步规范高校引入社会餐饮企业承办学生食堂的管理提出意见,学校管理方和社会企业可根据具体情况协商确定合作期限,初次合作期限不宜过长,单期合...

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    • 麦当劳11月同店销售仅增0.5%汉堡王崛起

      导语:美国东部时间12月9日,全球最大的汉堡连锁巨头麦当劳(NYSE:MCD)公布消息,11月公司全球同店销售增长0.5%,不及分析师此前预期的增0.6%。 记者留意到,各区域表现迥异:此前表...

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    • 高端餐饮企业集体遇寒流个别餐企下降达300%

      导语:全国过半重点餐饮企业利润大幅下降,个别高端餐饮企业下降达300%;北京半年减少2000余个有效餐饮服务许可证;湘鄂情关闭8家直营门店……2013年,中国高端餐饮整体进入寒冬...

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