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美食新闻

    • 庆丰包子铺前世今生:年营业额数亿100%纯国资

      导语:28日,关于中共中央总书记习近平一行光顾北京老字号庆丰包子铺的消息引发热议。包子受捧的背后除了美味还有市场的关注,尽管“包子概念股”属于附会误读,但和京城众多...

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    • 打破早餐车困局需政府理清权责

      导语:早餐车政府定点定时特许经营的模式,根本就不适合市场巨大、需求多样的早餐市场。破解早餐车困局,不妨通过备案制,允许安全可靠的早餐车、摊点有序进入早餐市场。 早餐...

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    • 圣诞餐价格回到十年前亲友聚会成平安夜主流

      导语:往年火爆难订座的“圣诞大餐”出现了许多变化:千元自助餐几乎绝迹,众多高星级酒店圣诞套餐报价较往年腰斩,整体价格甚至不如10年前。 平安夜,大街小巷充满节日气氛...

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    • 麦当劳建议员工为身体健康少吃快餐

      导语:据英国《每日邮报》报道 员工收入微薄以至于入不敷出,企业无意加薪却建议其申请政府救济。不久前,全球快餐巨头麦当劳公司此举遭媒体狠狠挖苦。然而,该公司似乎并未吸...

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    • 早餐亭收费没谱一个“懒龙”贵3毛

      导语:“懒龙一个2.5元,一对4.5元,可价目表却标注一个为2.2元。”近日,有读者致电本报热线称,顺义老二中附近有家早餐亭,早点价格与悬挂的价目表不付,老板称:“价目表为以...

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    • 冬至大过年大众餐饮受热捧高端餐饮遇冷

      导语:昨日冬至,城中大众化酒楼生意火爆,食客在寒风中瑟瑟等位“无怨无悔”。有意思的是,一些连锁品牌酒楼,如广州酒家、炳胜的各家分店则呈现出新老城区“冷热不均”的现...

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    • 2014年餐饮将遭遇大洗牌2万亿豪宴支柱垮塌

      导语:昨天上午,业内人士认为,2014年是中国餐饮行业进入第35年持续稳定发展后第一次遭遇大洗牌的一年,也是餐饮企业转型的关键年。 政宴、商宴、官办民宴三大块团餐消费群体,...

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    • 庆丰包子铺春节期间日均营业额倍增

      导语:马年春节假期,京城商家节俭度新春,创意鼓腰包。北京市商务委员会6日公布的监测数据显示,节日7天,120家重点商业服务业企业实现销售额40.7亿元人民币,增长8.5%。其中餐饮...

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    • 京郊酒店年会冷年夜饭热高端酒店转型服务百姓

      导语:100多元一间的客房、几百元一桌的年夜饭……春节临近,记者采访发现,不少高端酒店因为转型走平价路线,出现了前所未有的火爆预订场面。位于海淀北部的稻香湖景酒店,不仅除夕...

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    • 餐厅爆满捧红外卖年夜饭网售礼盒易生安全隐患

      导语:今年,不少老字号餐厅都推出了外卖年夜饭礼盒。在餐厅包间普遍订满的同时,与堂食年夜饭并驾齐驱的外卖年夜饭礼盒也进入预订高峰。 今年年三十不放假,让人们没有充裕时...

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    • 庆丰包子遭热捧计划在全国铺开加盟

      导语:北京市西城区区委常委、副区长梁昌新透露,目前华天正在筹备相关的管理制度,计划将庆丰包子铺向全国拓展。 习近平总书记去过的华天庆丰包子铺坐落在月坛,正是西城地界...

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