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美食新闻

    • 公务接待饭店转型:推低价套餐和团购

      导语:银杏南亭、紫荆5号酒楼……这些昔日在成都以高端豪华著称的餐饮门店,在一年时间内逐一关门歇业。业内人士断言,高端餐饮企业只有尽快转型,降低身段,才能找到出路。那...

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    • 中办国办:餐馆禁设最低消费鼓励提供小份菜

      导语:昨日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》(以下简称《意见》)称,各级党政机关、国有企事业单位公务活动应原则上实行自助餐,在...

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    • 小肥羊沉寂两年后重拾加盟百胜揭背后隐情

      导语:近日,被百胜餐饮集团收购后暂停加盟业务的火锅品牌小肥羊悄然重新开放加盟。而在2012年年初被百胜收购并从香港退市后,两年里百胜到底对小肥羊做了哪些“手术”?百胜整...

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    • 大众消费难救高档餐饮“土豪宴”该何去何从

      导语:去年以来,餐饮行业遭遇重大调整,不少高档餐饮企业纷纷转身,通过团餐、网购、降价等寻求转型发展。一年来转型成效如何?大众消费能否拯救高档餐饮? 高档餐饮惨淡经营...

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    • 餐饮霸王条款仍在新沸腾鱼乡开瓶费明码标价

      导语:包间费、开瓶费、最低消费,哪一项都不让消费者省心。不管说了多少年,不管说了多少遍,不管有多少人在抱怨,这些霸王条款依然霸道地存在着,影响着消费者的生活。 3·...

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    • 全聚德净利润下滑近三成加大对大众消费转型

      导语:继湘鄂情交出巨亏的年报后,昨天全聚德发布的2013年年报也显示,公司净利润大幅下滑27.62%。 报告显示,2013年公司实现营业收入19亿元,同比下降2.13%。其中餐饮企业收入同比下...

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    • 紫竹院公园高档餐厅推简餐问月楼调整菜品价格

      导语:今年1月,北京市推进“会所中的歪风”专项整治工作,“问月楼”饭店拆除了影响公园景观的木质围栏,撤下了“游人止步”、“禁止入内”等标志牌,饭店调低收费标准,推出...

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    • 雾霾天供“润肺汤”人大食堂被点赞

      导语:学生们上完晚自习饿了怎么办?人民大学的食堂增设了夜宵窗口,推出的麻辣烫、酸辣粉、手抓饼等夜宵随便挑。大馒头吃不了怎么办?食堂推出“瘦身”的馒头。雾霾天气总咳...

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    • 更换菜单后再度“变身”肯德基更换餐厅样式

      导语:继今年3月底肯德基宣布全国4600家餐厅同步更换新菜单后,昨天,肯德基再度宣布大“变身”,其在全国16个城市同步举行全新餐厅发布。 昨天,北京肯德基青塔餐厅作为全国首...

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    • 借世界杯做生意巴西烤肉成高档酒店揽客标配

      导语:看世界杯很多人首选酒吧,也有人把啤酒、炸鸡喝到大排档,图的就是个大家一起嗨的热闹气氛,这让那些高大上的星级酒店餐厅有些着急。不过请巴西大厨、模拟射门、喝原汁...

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